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冷吗?你需要一碗细粉汤

2018-12-31 来源: 上海新闻网 举报

  锅内汤汁翻滚,煮着网勺里的细粉,听着咕嘟咕嘟的声音,香气四溢……今天这么冷,就在家煮碗油豆腐细粉汤吧!

  油豆腐细粉汤是一道上海特色小吃,创始于20世纪20年代初期,最早由小吃食摊者经营,因其价廉物美,颇受小伙伴们的喜爱。

  吃点心,光吃生煎、小笼等还不够丰富,来一碗热情腾腾的汤配着才更美味,最相宜的就是血汤、咖喱牛肉汤或油豆腐细粉汤。

  油豆腐细粉汤,顾名思义,是油豆腐+粉丝的汤,但传统的油豆腐细粉汤里,应该还有一样东西:百叶包。今天就为大家带来油豆腐细粉汤的制作方法,喜欢的小伙伴不妨试着动手做一下~

责任编辑:上海新闻网

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